Próbálkozunk régóta, de a mai tényleg über lett.. :)
A mindenféle hozzávalókkal (zöldségek, szalonna, stb), nem untatok senkit, mindenki azt rak bele amit szeret, viszont az alap elkészítése fontos:
Kell:
hambi/10-15 dkg tiszta marhahús, én a tescoban vettem ír darált marhahúst, nem olcsó, de ez tényleg durva hús :)
hambi zsömle
chedar sajt
A darát husit szétszedjük adagokra megszórjuk bőven borssal, és kevés sóval, kerekre összegyúrjuk őket és pihentetjük 2-3 órára
Felmelegítjük a sütőalkalmatosságot, nálam a bevált dolog a Hot Pan
Kevés vajat teszünk rá, amikor felolvadt és picit füstöl, elkezdjük sütni a husit, amikor már alakul, picit megpirítjuk a hambi zsömlék belső felét is
Amikor majdnem kész a husi, rádobjuk a sajtot, amikor megolvad, leszedjük, és összeállítjuk a hambinkat tetszés szerint.