Elég sokat szoktam manapság főzni, és a héten csináltam három istentelenül jó kaját, szóval gondoltam megosztom veletek is, biztos van itt egy-két ember, aki szereti a hasát.
Az elsőhöz nem írok receptet, mert a mindmegette.hu-n fellelhető:
Provance-i tojás
Én petrezselyem helyett a kakukkfű + bazsalikom fűszerezést használtam. A kaja kb. 15-20 perc alatt kész van, mert kissé lassabban sül meg a tojás, mintha csak magában az olajon sülne.
Szerdán joghurtos csirkét akartunk Ágival csinálni, de megromlott a hús, amit vettem, úgyhogy annak lőttek. Mikor benéztem a mélyhűtőbe, találtam pár karika cukkinit, amit még nyáron fagyasztottunk le. Az eredeti tervhez köretként vettünk rizst, így azonnal beugrott az ötlet, hogy csinálni kéne valami rakottat.
Szal nekiálltunk rakott cukkinit csinálni, minden recept nélkül. Ami jött ötletként, azt raktuk bele. Találtam egy jó adag fagyasztott borsót is, amiből borsófőzeléket akartam főzni (de maradt még mindig, szóval ami késik, nem múlik :D ), így azt is felhasználtuk.
Egy kevés olajon felraktam 3-4 fokhagymagerezded pirulni, majd hozzáadtam a borsót. Egy is kakukkfűvel még megszórtam, és puhárasütöttem a borsót: