"Asztali gépen" hatékonyabb levelezés?

Szervusztok!

Van egy "asztali gép", Debian Etch rendszerrel, és összesen 7 felhasználóval.
Most az elküldött leveleket exim4 továbbítja a szolgáltató SMTP-szervere felé (vagy "gépen belül" kézbesít).
A kapott leveleket a fetchmail tölti le, és a sortmail válogatja szét (a címzettek neve alapján), egy erre a célra létrehozott felhasználó nevében futva.

A gondok a következők:
- Egyre nehézkesebb a beérkező levelek szortírozása. Gyanús, hogy az ékezetes nevekkel vannak néha gondok. (jelenleg LANG=hu_HU.UTF-8 minden felhasználónál). Van a jelenleginél megbízhatóbb megoldás?
- Egyre több spam érkezik, így egyre nehezebb is azokat a leveleket megtalálni, amiket a sortmail nem tud automatikusan továbbítani. Milyen spam-szűrővel lenne érdemes próbálkozni, ami hatékony, de lehetőleg nem kell az összes felhasználónak "betanítania"?