Fokhagymás tarjába tekert camembert, szalonna grillen

A bundás kenyeres bemelegítő után, itt egy kicsit ütősebb kaja :)
saját recept kéretik nem szidni ;)

Hozzávalók:
4 vékonyabb(kisujjnyi) szelet tarja
5dkg camembert sajt (én fokhagymással csináltam)
4 vékony szelet szalonna (akár bacon is)
fokhagyma
só
bors
olaj

Elkészítés:
A tarjákat kiklopfoljuk, amíg szép vékonyka nem lesz.
2-3 gerezd fokhagymát apróra törünk, beletesszük 2 evőkanál olajba, sót, borsot szúrunk bele, amíg jó izű nem lesz, ez lesz a páclé.
A camembert sajtból 4 darabkát vágunk, ezeket a szalonnával körbetekerjük.
A tarjába beletesszük a szalonnás sajtokat, majd óvatosan körbetekerjük a tarját, és fogpiszkálóval ezután rögzítjük, hogy ne tudjanak szétesni.
Ezután a már meglévő páclével átkenegetjük a kis husicsomagokat kívülről.
30-40 percig pihenni hagyjuk, hogy a páclét kicsit beszívja a husi.
Ezután relatíve forró grillen (nekünk elektromos van, azon közel csutkán), szépen aranybarnára sütjük.
Ha igazán ügyesen csomagoltuk, a sajt nem folyik ki, csak éphogy látszódik a két szélső részen.