LAMP - linux, apache2, mysql, php

Hello!
nemrég váltottam csak véglegesen windowsról linuxra, és hát probálom tanulni a dolgokat ezerrel
viszont, munka ügyében kellene nekem a gépre apache, mysql és php, ami ugye pofonegyszerű, mert simán csomagkezelővel is csak fél perc felrakni
viszont azt szeretném kérdezni, hogy meg lehet-e oldani, illetve ha meg lehet, akkor hogyan, hogy az apache ne induljon automatán rendszerinditáskor, mert nincs rá szükségem túlságosan gyakran, tehát valami olyasmi formációt szeretnék itt felállitani, mint win alatt pl az easyphp.
csinálnék egy ikont mondjuk, vagy valamit, ami elinditja az apacsot ha szükségem van rá, és ki is tudnám kapcsolni ha fontos
ahogy utánanéztem, az apache csinál magának egy frankó kis scriptet, ami hogyha rendszerinditáskor betölt, onnantolkezdve apache2 start, restart, stop parancsokkal tudom irányitani.
de nekem az kéne, hogy ez magától ne induljon el, csak ha én inditom :)
nagyon gagyi kérdés? :)