Otthoni hálózat kialakítása

Sziasztok!

Miként javasolnátok egy otthoni hálózat kialakítását?

Adottak a következők:
- linksys 54 G router
- 1 notebook munkához XP-vel, otthonra Ubuntu 7.10, wifivel kapcsolódik
- 1 csak otthon használt notebook XP-vel /még tárgyalunk a linux-ról :)/, wifivel kapcsolódik
- 1 asztali gép TV helyett /Ubuntu 7.10/ filmnézésre, zenehallgatásra, wifivel kapcsolódik
- 1 asztali gép szervernek (40 GB + 160 GB merevlemez) vezetéken kapcsolódik a routerhez, egyelőre oprendszer nélküli, de Ubuntut tervezek erre is. Tervezett funkciói: fájlszerver (fotók, filmek), webszerver, dokumentum menedzsment (O3 Spaces), letöltések (torrent, esetleg DC)

A kérdéseim:
A szerverhez milyen Ubi /vagy egyéb/ verziót javasoltok?
A szerverhez nem tervezek perifériákat, egy sarokban lesz valahol, és VNC-vel tervezem elérni. VNC helyett mennyire jó ilyen célra, van jobb alternatíva (LTSP) esetleg?
Miként partícionáljam a szerveren a vincsesztereket, milyen fájlrendszert érdemes használni? Melyikre telepítsek?
A fájlszerveren tárolt cuccok egy részét (fotókat, doksikat) jobban védeném, hogyan tudom automatikusa backupként duplán tárolni?
Hogyan tudom a legjobban kihasználni a két merevlemezt, tudom-e egyként kezelni a kettőt, esetleg a jövőben bővíthető legyen?

Előre is kösz a segítséget!