IT-sok kiborito etrendjei

Eszrevettem valamit IT-s korokben: tobbsegunk nevetsegesen valogatos, ha etelekrol van szo. Vagy igenytelen. Vagy mindketto. Es sokszor nevetseges lassan ununk meg mas embertipusokhoz kepest egy izvilagot. Nem szeretunk tul sok izt erezni egyszerre, mert akkor elkezdunk agyalni, hogy melyik honnan jott, es ez a debuggolas fajdalmas kinjaira emlekeztet. Meg hat eleve tulmukodik az agyunkban a memoriank, ha egyszer rantott hus izt vartunk, es rantott padlizsant kaptunk helyette, az eletben tobbet meg nem esszuk a padlizsant, ugy beeg a memoriaba a csalodas. Meg ha szivesen meg is kostolunk valami ujat, azt mar nem vallaljuk be, hogy ez egy etteremben egy egesz tanyeros adaggal tortenjen, inkabb megyunk a jol bevalt sarki pizzashoz es mint az osszes tobbi nap: sonkas gombas, vagy hawaii. Megyunk? Sokan megrendelik, atveszik, es valamikor orak mulva megeszik hidegen, meg csak meg se melegitik.

En meg a kevesbe valogatosak koze tartozok, mert mikor megkerdezik, hogy hol egyunk/honnan rendeljunk (nekem elobbi preferred), csak annyit mondok:

"Barhol jo nekem ahova be tudok ulni es talalok magamnak egy szelet hust csont nelkul"

Fontos a UX - nehogymar csontrol kelljen leennem, meg sorban allni az irodaban, hogy elmosogathassak magam utan az ebedszunetemben - ezert en az a fejleszto vagyok, aki mindig kimegy ebedre

Az autistak meg az IT-soknal is kemenyebben szamolnak, naluk hallottam olyanrol, hogy egy 10 eves autista gyerek nem tudott tobbet vacsorazni, mert a Tesco megszuntette a betu alaku sultkrumpli forgalmazasat, amit mindig vacsorara evett. Ennyire durvak azert nem vagyunk mi IT-sok, de az atlagember szamara mar a mi etrendunk es evesi szokasaink is kiboritoak sokszor.

Peldak:

egy ismerosom atkerult egy irodaba ahol programozokkal van egy legterben:

-az egyik minden nap egy kis adag kaloriapontosan kiszamolt paradicsom alapu levesnek latszo valamit eszik ebedre. Evek ota. Hidegen (allitolag otthon mikor lefozi, forro). Meg teszta sincs benne, folyadek/suritmeny az egesz
-a masik szinten evek ota eszik egy natur szelet csirkemellet. Koret nelkul
-egyiknek egy zacsko chips minden nap az ebede meg egy banant eszik uzsonnara (a chips eveken at ugyanaz a brand ugyanazon izesitese, allitolag ketszer kostolt masmilyen izesitesut abbol a brandbol es nem izlett neki)

Azon kivuli peldak:

-volt olyan kollegam, akivel ritkan mentunk uj helyre, de akkor mindig azt kerte elsore amit en, mert "en ertek hozza" (a hozzaertes megallt a sonkas gombas pizzaban vagy a calzone-ban, vagy a megfelelo baconos-sajtos burgerben vagy egy szelet husban megfelelo koritessel). Utana mindig ugyanazt kerte amit eloszor kert, mert o nem fog kiserletezgetni, az bevalt
-valaki egyik etteremben ahova evek ota elegedetten visszajar evek ota meg akar mostmar valami marhasat kostolni. De mi van ha elrontjak, vagy tul inas lesz? Ezert mindig csirket rendel, azt nem lehet elrontani
-volt aki gyurt, es ezert fel even at minden nap egy adag csirkemellet evett rizzsel (ehhez az egyhez mondjuk nem kell IT-snak lenni)
-az elhiresult hideg pizzas esetet is lattam sokat, errol meg meme is van: https://me.me/i/observe-engineers-in-their-natural-habitat-not-tap-on-g…

De a csucs az volt, akinek otthon fozott egyet az apja. Nagy nehezen kesz lett tobb ora utan. A csalad tobbi tagja szerint teljesen jo lett. O viszont megkostolta es elso kerdese:

"feljavitsam?"

Aztan amikor programozokkal mesz autentikus olasz vagy Michelin csillagos helyre (altalaban nem az en dontesembol), na az az igazi kabare:

Igenyes autentikus olasz helyen:
"nem ertem miert eroltetik ezt a parmezant a tesztara, reszelt trappistaval sokkal finomabb"
"ennel meg a sarki Pizzakiraly is jobb"
"itt nincs az a sajttal toltott szelu pizza?"

Michelin csillagosban:
"suthettek volna kicsit tovabb"
"ez most valami odaragadt szosz, vagy a tanyer resze?"

Komolyan, egyszer az egyik ilyen szakacsversenyeztetos TV musorba kene egy kulonkiadas, ahol IT-sokbol keszitenek zsurit. Fele korosan vekony, masik fele 120 kilos rendszergazda, max 1-2 atlagosabb testalkatu gyuros IT-s is belefer (ez a legritkabb tipus). Es igy olyan lenne, mint a Forma 1-ben a Monacoi Nagydij: mindenki tudna, hogy annak az egy epizodnak unfair a pontozasa, de a szorakoztatas faktor miatt megerne.

Nektek van ilyen sztoritok? A ti etrendetek, vagy valami haverotok vagy kollegatok etrendje boritott ki valakit/valakiket/esetleg mar titeket is?

( uid_17626 | 2018. 11. 02., p – 14:37 )

Hajlamos vagyok évekig ugyanazt reggelizni / ebédelni. Ha melózik az agyam, akkor nincs erre külön process csak egy laza memória hívás és már kész is. :)

Ugyanazt kétszer soka. Legfeljebb ugyanabból, vagy ugyanolyat :-P Éveken keresztül az Ízszervíz nevű kiszállítós cég "etetett" - aztán egyszer vége lett... A cégnek. Pedig baromi jól főztek (szerintem), és árban is teljesen korrektek voltak, még a végén (bő egy éve talán?) is kijött a heti kaja 5-6E Ft-ból. Extra adag, tehát 6-7dl leves, és haosnló méretű dobozban rendes adag főétel. Anno volt olyan csapathoz szerencsém, ahol a kisebb étvágyú kollégák párban rendelték az extra adagot, és kettőjüknek elég volt ebédre.
Amióta nincs ez a cég, azőta török/kínai/drága magyar kajádákkal kell beérni, ami kevésbé változatos, de ez van... Mondjuk annyi előnye van ennek, hogy nem bent kajálok, így a konyhai csevegésből munkamegbeszélésbe forduló dolgok elkerülnek.

Próbáltam más kiszállítós cégeket, de... Ebédelni akarok, nem ételmintákat kóstolni :-) Bár a levesek méretével a mostani kajáldák sem kényeztetnek el...
Ja, és picit környezettudatosabb is, ha kifőzdébe megyek, nem kiszállítós dobozokat dobálok naponta kettőt minimum a kukába.

( sj | 2018. 11. 02., p – 15:14 )

A ti etrendetek, vagy valami haverotok vagy kollegatok etrendje boritott ki valakit/valakiket/esetleg mar titeket is?

lol, a fenti peldak (a tied is) nem korlatozodnak "AZ IT"-ra, legfeljebb a te meritesed tukrozik. Hogy te ezeken kiborulsz, az a te egyeni szoc. problemad. Kicsit ellenallobbnak kellene lenned a vilag megprobaltatasaival (sic!) szemben. Probald meg elengedni.

De hogy ontopik legyek, en lattam egy olyan tagot, aki (eleg sokszor) 1 db halkonzervet eszik ebedre (mondjuk ettol fuggetlenul kover, gondolom, elotte/utana azert bepotolja), de szerinted erdekel? Finoman szolva leszarom, amig nem az en kajamra palyazik.

Egyre tobb helyen van munkahelyi kodex, pl. hogy ne baszogasd a masikat a vallasa, szexualis preferenciai, szarmazasa, whatever miatt. Hozza kene csapni, hogy az etrendje miatt se baszogasd a masikat.

Btw. azt az egyet nem arultad el, mi a te szemelyes problemad a csipszes-bananos, hideg paradicsomleveses, etc. fazonokkal, ill. hogy ok mit (nem) esznek?

--
"dolgozni mar reg nem akarok" - HZuid_7086 'iddqd' zoli berserk mode-ba kapcsol

„Egyre tobb helyen van munkahelyi kodex, pl. hogy ne baszogasd a masikat a vallasa, szexualis preferenciai, szarmazasa, whatever miatt. Hozza kene csapni, hogy az etrendje miatt se baszogasd a masikat.“

+100.

Egész egyszerűen az ő magánügye. Ha ő attól érzi jól magát, hogy a banánra ketchup-ot önt és sajtot reszel rá, hát egészségére. A legrosszabb, ami történhet vele, hogy összef*ssa magát. :)

Viccet félre, senki nem tart a fejedhez pisztolyt, hogy azt edd, amit ő, ha neked az nem jön be. Nem is nagyon értem a bejegyzésedet. Ezt most abszolúte minden rosszindulat nélkül írom.

Én pl húst hússal párti vagyok, és még senki sem cseszegetett azzal (anyámon kívül, de ő nyilván más), hogy „kell a zőccség is“...

--
-- Üvegfiú - Csontkemény harc
Tégy Jót!®

( hnsz2002 v | 2018. 11. 02., p – 15:29 )

Nyugodtan elhagyhatod az IT-t, mert ez sokszor az átlagos ember étrendje.
--
"Sose a gép a hülye."

( blr v | 2018. 11. 02., p – 15:37 )

Kedvenc éttermi kajáimat rendszeresen decompile-olom, és néha évekig tartó debuggolás után lesz csak olyan itthon is. :D

( kohinoor | 2018. 11. 02., p – 16:01 )

Sokan nem ebedelnek, mert akkor hamarabb hazamehetnek :)

Nekem a kedvenc sztorim, hogy kollega ebedje a kovetkezo volt: fel liter kokakola, par szelet kenyer es kis tubus mustar.

( E-Medve v | 2018. 11. 02., p – 18:09 )

Ahogy a többiek is mondták, ehhez nem kell feltétlen IT-snak lenni. A válásig majdnem mindig vittem otthoni kaját, azóta pedig igyekszek vinni valami saját készítésű kaját. Hol egy kis rakott zöldbab, hol egy kis gombapörkölt, hol egy kis sztrapacska - ha épp sikerül brindzát szerezni -, egy kis paradicsomos húsgombóc, esetleg valami sült halacska körettel, stb. Persze ritkán azért be-befigyel egy pizza vagy kiugrunk a kollégákkal valami helyi étkezdébe.

Az előző melóhelyen néha csináltunk olyat két kollégával, hogy az egyik hozott levest, a másik másodikat, a harmadik meg valami desszertet.

Az olasz helyekhez: szeretem a sajtokat és néha nagyobb a választék a hűtőmben, mint a közeli kisboltban. :-)

Tányérmaszatolós étteremben pedig még nem jártam, de valószínűleg nem én vagyok a célközönség.

( viraadam | 2018. 11. 02., p – 17:35 )

Nálunk is van hasonló, de az egy durva véglet, amikor valaki milánói sertésbordát eszik gulyáslevessel és desszertel megspékelve.
Mi csapatostól járunk ebédelni (általában 3-6 fő), de általánosságban elmondható, hogy igyekszik mindenki vegyesen étkezni, nincs olyan, hogy valaki csak a magyaros, vagy csak kínai kaját eszik, a napi/heti menük változatosak, abból választunk mi is 5ből 4 nap biztosan.
Egy ideje szokás lett a céges kajáldában is a vegetáriánus és a fitness menü, előbbi sokkal több dolgozót bevonzott, utóbbira pedig egész sokan átszoktak. :)

Nem egeszen

Milanoi makaroni sem letezik Milanoban. Olyan, mint a napolyi meg a parizsi, azoknak sincs sok koze Napoli-hoz meg Parizshoz. A rendszervaltas elott az etelelnevezes egyszeruen igy ment a "hanyatlo nyugat" varosai utan.

Ellenben a Cotoletta alla Milanese az a rantott hus olaszoknal, valamiert azt ok is Milanohoz kotik.

Angliaban meg onnan ismered meg hogy melyik olasz etteremnek volt mar magyar szakacsa, hogy van milanoi sertesborda (rantotthus amihez bolognai-szeru spagetti teszta a koret)

Mondjuk az a céges étkezde megér egy misét. :)

Hozzá kell tennem egyik munkatarsam fennhangon bírálta az egyik kedvenc ebédelős hely tulajdonosát, mivel a madársalátát csak a kacsák eszik. Ugyanezen kollega szerint a négysajtos pizza nagyon jó, ha az egyik sajt disznósajt.

Egy kuldoldi tovabbkepzes alkalmaval, mikor az 5 csillagos hotelben minden nap mas nemzet ezerint volt az ebéd, minden nap volt fanyalgó ember:

Rózsaszín a steak közepe!
Megint csak hal van!
Semmi emberi kaja nincs.
Egyik ember minden étkezés helyett pizzázott...

Komolyan, mintha nem élveznék a gasztronómiát. Számomra az egész szituáció abszurd.

Extra abszurd sztori: Társaság Szegeden egy halászcsárdában vacsorát rendel. Ki halászlét, ki rántott/roston/akárhogy halat. Egyik tag meg benyögött egy "rántott csirkemell vegyes köret" rendelést... Aztán (már nem a csárdában) panaszkodott, hogy vacak volt...

A Tisza partján álló halászcsárdában rántott csirkét kérni... Ja, és tudta, hogy az a csapat halászcsárdázni megy - voltak, akik pizzériát céloztak meg, úgyhogy választási lehetősége lett volna... És de, egy halászcsárdában ne akarjon csirkét enni, mert az általában sokadrangú úgy az étlapon, mint a konyhai kivitelezésben.

Mondjuk az, hogy volt, aki nem oda ment eddig még nem volt hozzátéve :) Értem én, hogy neked furcsa, de én nem látom olyan extrémnek, hogy társasággal az is beül ilyen helyre, aki egyébként nem szereti a halat.

Egy halászcsárdában meg ne áruljanak csirkét, ha nem tudják normálisan megcsinálni.

( fezo | 2018. 11. 02., p – 19:14 )

Amíg nem eszik fokhagymát, nem érdekel mit fogyaszt a másik. Volt egy kollégám aki minden reggel valami kemény fokhagymást evett. Pár hétbe telt mire kiszűrtem melyik volt, akkor egy az egybe megmondtam neki, hogy keres magának másik irodát vagy türközteti magát (én voltam a főnök :)). Leszokott a gyerek és ment az élet tovább.

Másik: volt egy szarka is, aki szerette mások kajáját megdézsmálni. Igen odavolt a savanyúságért. Vettünk egy üveg ubit, a lé felét leöntöttük majd belehugyoztunk. Másnapra látszott, hogy eltűnt pár darab uborka. Akkor szépen kiírtuk a konyhában, hogy az ubis üvegbe pisáltunk és valaki meg is ette az ubit. Azóta nem volt többé szarka.

1 jo honapja kezdtem el, hogy mindennap kamillatea, ill. ebedre 3-4 gerezd fokhagyma (nem csak) - onvedelembol. Az egyik tag ugyanis legethasodott, es nem nagyon zavartatta magat, hogy (hetekig) mindenkit fertoz a kohogesevel + taknyaval, hiaba is szoltak neki, mi lenne, ha otthon maradna (opcionalis homofiszozna). Viszont eredmenyes volt a kura, mert nem doltem ki, bar igyekeztem is - amennyire csak lehet - higienikus lenni...

--
"dolgozni mar reg nem akarok" - HZuid_7086 'iddqd' zoli berserk mode-ba kapcsol

( gelei v | 2018. 11. 02., p – 19:38 )

Teletál --> Z12, aztán megvan napi 1890 forintból a reggeli-ebéd-uzsonna-vacsora, mindezt elég változatosan, és (általában) healthy módon.

( p2pking | 2018. 11. 02., p – 21:09 )

Mi ezzel a problema.
Nekem mar szoltak, hogy neha csereljek outfittet, mert egy hete ugyanaz van rajtam.
Nem ertettem, mert minden nap masik polot, zoknit, meg 3x nadragot is valtottam.
Ja az, hogy ugyanaz volt a marka, minta, szin etc... az nem az en hibam, miert adtak fel aron ha vettem belolluk 10 darabot. :D
Szeretek nagyobb tetelben vasarolni.
A hideg pizzanal nincs is jobb. Egy jo latteval, vagy egy nagy krigli teaval.

Etteremben kertek mar meg, hogy tobbet ne menhek, mert minden alkalommal jeleztem, ha nem tetszett. Uj hely volt kerestem mit szeretek, nem talaltam meg. Szokott helyeimen mar rendelnem sem kell, bemegyek, koszonok, kerdezik, hogy johet a szokasos es ha bolintok hozzak.

Nem akarok ilyen hetkoznapi dolgokban donteni, vegen meg a dontesi benasag lep fel a valasztek lattan.
Pszichomokusok elneveztek es tanulmanyoztak a temat boven.

Ezt a temat en is eszrevettem az idok soran, hogy sokan vannak igy ezzel, nem erzem gondnak, es nem is erdekel.

Es meg + ezer.

( winben | 2018. 11. 02., p – 23:48 )

Nem vagy egyedül.

Mikor már elszakadtam itthonról és a "magam kenyerét eszem" egy dolgot megtanultam. Fő a változatosság és igényesség. Kajára sosem szabad sajnálni a pénzt és nem szabad igénytelennek lenni.
Mivelhogy ez az én "üzemanyagom", ezzel működök - ha túl sok, túl kevés, rossz minőségű, egyhangú megbetegszem.

Ha pedig látok cekkerrel egy idős nénikét rossz fizimiskában vagy hajléktalannak kinéző bácsikát az utcán a kajálda előtt a szívem elszorul, hogy az embertársaim társadalmi felelősségvállalása addig sem terjed ki, hogy megmozdítsa arra magát, hogy segítsen egy éhezőn.

Nem nekem címezted a kérdést, de a saját élményem ehhez:
Az egyetemi évek alatt diákként az egyetemen dolgoztam és sokszor kiugrottam a közeli kisboltba tízóraiért. Egyik alkalommal a bolt előtt volt egy hajléktalannak kinéző fickó és kéregetett. Na mondom veszek magamnak 2 kiflit - frissen hozhatták, mert még langyos volt - meg hozzá fél liter tejet. Aztán úgy voltam vele, ehh, tegnap jött fizetés, legyen emberünknek is jó napja, vettem +2 kiflit szépen külön zacskóba. Kint odaadtam neki, hogy "jó étvágyat". Erre az meg belevágta zacskóstól a szemetesbe, hogy "nekem pénz kell".

Pesten jártam egy barátomnál - aki amúgy történetesen állami gondozott volt, cigány és most repülőgép szerelő a Lufinál - kint várakoztunk úgy este 10-11 körül egy forgalmasabb téren odajött hozzánk egy rendesen bepiált csöves, kicsit félre is beszélt, csak úgy a semmibe magyarázott.
Én by default elfordultam volna tőle és elküldöm/arrébb megyek. A srác meg leállt vele beszélgetni, úgy a saját szintjén jópofáskodott vele, aztán szünet és megkérdezi tőle, hogy "borra kéne pénz, mi?" - a csövi meg lesütött fejjel bólogatott.

A srác benyúlt a zsebébe, 2-300 ft-nyi aprót a kezébe nyomott és még el is mondta neki, hogy "de akkor igyál az én egészségemre is, jó?". Természetesen nem támogatom azt, hogy lássul el piával az utcán élő alkeszeket, de egy dolgot nekem nagyon jól bemutatott ez a repülős gyerek:
Emberszámba vette azt akit mi sokszor legszívesebben leköpnénk.

Ezzel meg persze számolni kell, hogy vannak, akik lényegében a kéregetésből élnek és nincs perspektívájuk, de ebbe bele kell törődni, el kell fogadni, hogy van ilyen IS, DE vannak olyanok is akik önhibájukon kívül kerültek oda ahova.

Oda, hogy meghal a gyereke/férje és jelzálog miatt az utcára teszik, kisiklik az élete, vagy csak simán születik egy gyermeke agyvérzéssel, az orvosok lemondanak a gyerekről, de a szülő _mindent_ megtesz a gyermekéért.

És nem kommentekben kell este jóllakottan facebookra odaböfögni, hogy "rohadjon meg ov" és elintézettnek tekinteni a dolgot hanem a környezetünk felé segítőkészen odafordulni.

nekem sikerult kifognom 2 olyan elszegenyedett embert (bar idoben es terben messze voltak egymastol), akik elfogadtak a termeszetbeni segitseget. Az egyiknek szinten a boltbol valami hasonlo menu, a masiknak a Korteren egy talponallobol egy ebed + itoka. Mondjuk elotte megkerdeztem, hogy elfogadja-e, ha veszek neki valami kajat, es csak a pozitiv valasz utan lendultem akcioba...

--
"dolgozni mar reg nem akarok" - HZuid_7086 'iddqd' zoli berserk mode-ba kapcsol

Igen.
Legutóbb egy kb 70 éves nénike volt. Egy ideig nézett befelé, majd bent volt megkérdezni, hogy nem kaphatna-e ingyen levest. Elküldték, hogy nem, egy 200 ft-os kézműves száraz kekszet kapott, azzal leült kint és majszolgatta. Kimentem hozzá, leültem, megkérdeztem, hogy mit mondtak neki a pultnál és adtam neki egy kétezrest és rábíztam, hogy ne csak levest vagy főételt legyen hanem kérjen teljes menüt és lakjon jól.
Figyeltem mit csinál. Egy ideig ücsörgött és csak nézett, majd mikor már jöttünk el láttam, hogy benn ül és eszik.

Volt, hogy az állomáson, a bolt előtt áll egy fickó, én szerintem kb. egy üveg vízért mentem be a boltba. Majd mikor kijöttem, kérdezte, hogy valamit tudnék-e adni. Mondtam, hogy várjon. Visszamentem, bepakoltam pár dolgot, fél kiló kenyér, egy kis vaj, párizsi, két paprika, 0.5L kakaó... Már nem is tudom pontosan. Az egész nem volt egy ezres. Kivittem, odaadtam... És könnybe lábadt szemmel kérdezte, hogy ezt tényleg neki vettem?

Az egyik kereszteződésben szokott egy fickó "újságot árulni", néha hetekkel ezelőtti blikk, ingyenes szuperinfó vagy ilyesmi... Nem agresszív, nem akarja a szélvédőt lemosni, csak szolidan kér. És mindig ott van. A hét napjából legalább 5 nap, télen, nyáron, hóban, 40 fokban. Mindig ugyanott. A két útfélt elválasztó "füves" járdaszigeten szokott az autók mellett le-fel járkálni. De ott ahol jár a kis ösvényen, már nincsen fű. A múltkor jöttem ott, és egy kis takony buzgómócsing szarrágó közterületes állt ott, épp valami papírt írt neki. Gondolom megbüntette valamiért. Ott mondjuk legszívesebben kicsit jobbra húztam volna a kormányt, de sajnos sokba kerül egy fényezés. Hazamentem, a hűtőből kivettem egy műanyag kajásdobozt, amit már egyébként se ettem volna meg, bedobtam a szatyorba még két almát, megy egy csomag perecet, aztán visszafele odaadtam neki a lámpánál. Csak annyit mondott, hogy köszönöm.

Szóval nem mindenki alkesz, és azért került az utcára, mert elitta a házát.
--
"Sose a gép a hülye."

( ak0sh | 2018. 11. 03., szo – 02:27 )

>"ez most valami odaragadt szosz, vagy a tanyer resze?"
Ó, azok a művészien összemaszatolt tányérok. A kreativitást természetesen nagyra értékelem, amíg megfelelő mennyiségű adag is párosul hozzá.

( toMpEr | 2018. 11. 03., szo – 05:03 )

Elképesztő, hogy még mindig le vagyunk ragadva a szilárd ételeknél. Kb olyan, mint ha még mindig füstjelekkel kommunikálnánk. Hihetelen mennyiségű energiát és időt pazarlunk erre fölösleges és elavult dologra, az evésre. Át kéne már lépni a 21. századba és átvenni a kontrollt a saját testünk felett:

Don't want to think about food? We did.
A complete meal in every bottle. It doesn't get much easier than this.
Produly PRO-GMO
https://soylent.com/

Továbbá:
- Soylent: How I Stopped Eating for 30 Days
- Soylent Green

És azt kipróbálták, hogy ha nem rágsz, akkor nem hullanak ki a fogaid?
A gyomorsav termelést is szabályozza a rágás tudtommal, ezt sem lenne jó ötlet átugrani.
A szója tudtommal golyvakeltő, másrészt a növényi fehérjében nem olyan arányban vannak az aminosavak, mint amire az embernek szüksége van.
A vitaminok és ásványi anyagok kb. fele csak a húsban van jelen értelmes mennyiségben, és a szintetikus alternatívák legtöbbször nagyon szar felszívódással rendelkeznek. A B12 vitaminról a saját oldaluk is írja, hogy a szájban lévő nyálmirigyek működése szükséges ahhoz, hogy felszívható legyen az anyag. Vajon ha benyakalsz egy ilyen lét, akkor eléggé működnek?
A DHA és a többi omega-3 zsírsav is hiányzik láthatólag.

De a probléma első sorban, hogy elveszi az élvezetet, ami miatt a legtöbb ember eszik, és aki nem amiatt eszik, annak sem elhanyagolható tényező.

Hm... volt egy haverom, garatrákkal, csináltak rá két socketet is... :-\ egyet az ádámcsutkája alá - tudjon lélegezni, ha beszélni akart, a mutatóujjával befogta -, meg egy másik komposzt bedobót a gyomrába... ugyanilyen takarmányt töltögetett napjában kétszer a gyomrába... tudod mit...?
Inkább késsel, villával fogyasztom a milánói sertésbordát, jó-e?!

Nem jó ötlet nyomni a szóját pláne olyan oldalon amit tippem szerint 90%-ban férfiak olvasnak.
Nem nagyon tudok károsabb ételt elképzelni a férfiaknak mint a szóját. Persze ha a tesztoszteron szint csökkentése a cél esetleg a korai hirtelen szívhalál, akkor hajrá!

----------------------------
Az emberiség valaha volt legnagyobb tévedése a dízel személyautó...

Bár nem volt teljesen komoly a komment, de valószínű ez a vélemény kiváltója: Study from 2011 examined the effects of soya on one 19-year-old man who consumed large quantities of soya as part of a vegan diet. After careful analysis, his soya consumption was linked to erectile dysfunction and hyposexuality. His testosterone levels also dropped drastically. However, as leading Harley Street nutritionist Rhiannon Lambert points it, it’s important to note that this research was conducted with just one participant who was also a type one diabetic and therefore there may have been additional factors that impacted the result. - forrás

Ugyanakkor:

Hamilton-Reeves et al. 2008 conducted a meta-analysis of the literature in Fertility and Sterility. They conclude that soy-based phytoestrogens do not increase the estrogen level or decrease the testosterone level in men.

Mitchell et al. 2001 found that when daily isoflavone supplements were given to healthy males over a 2 month period, they had "no observable effect on endocrine measurements, testicular volume or semen parameters over the study period

Allen et al. 2000 found that vegan men have significantly higher testosterone than vegetarian or meat-eating men — despite "soy" being nearly synonymous with tofu (and thus vegan/vegetarianism). The study controlled for "age, smoking status, vigorous exercise, time of day of venipuncture, time since last eaten at venipuncture and time between venipuncture and blood processing".

https://rationalwiki.org/wiki/Soy_boy

Japán és Dél-Korea jelentős fogyasztója a szója különböző formáinak, mégis a várható élettartam szempontjából a rangsor elején helyezkednek el. Ugyanez (fogyasztott mennyiség) elmondható Kínáról is, és ők nagyjából Magyarország szintjén állnak. 78/71 vs. 76/72 (nők/férfiak). Pedig ők már 2000 éve tolják a tofut, ami nálunk csak 2-3 évtizede szerezhető be. Ráadásul pont a férfiak egy évvel tovább élnek (várhatólag).

Bele se merek gondolni, hogy ha nem lenne a szója, akkor a kínaiak mennyien lennének már. 10-20 milliárdan? Vagy ennél is többen?

A szója élettani hatásairól nem nyitok vitát, mert nem vagyok a kérdés szakértője. Arra viszont kíváncsi lennék, hogy a kukoricatermesztők hány szójával kapcsolatos kutatást finanszíroztak.

"Ráadásul pont a férfiak egy évvel tovább élnek (várhatólag)."

Mert a noi hormontol tovabb elsz, lasd nok varhato elettartama.

Tul sok szojatejet iszol, hiaba szulettel penisszel, melleid is nohetnek, mert bemegy az osztrogen helyett a sejtreceptorokba (noknel viszont pont emiatt csokkenti a valodi osztrogen termelodeset, igy ok kevesbe lesznek noiesek).

De azt is kimutattak, hogy napi 40mg szojafeherje mennyiseg alatt nincs szignifikans valtozas. Viszont akik a legtobb szojatejet ettek him nemi szervvel szuletve, azoknak volt a legalacsonyabb a spermiumszama es megjelentek noi masodlagos nemi jellegek idonkent (emlo, narancsboros comb/fenek, etc)

100 g tofuban kb. 10 g (nem mg!) fehérje* van. Egy 300 g-os darabot általában 4 adag étel készítésére szokták használni. Így egy normál étkezésnél kb. 7,5 g fehérje jut a szervezetbe. Ázsiában többféle módon is fogyasztják, így ennek akár 2-3 szorosát is elfogyaszthatják naponta. Kb. 2 évezred óta.

Azt persze nem zárom ki, hogy akik szinte csak szójás termékeket fogyasztanak, azoknál lehet negatív hatás. De a víz is káros az egészségre, ha napi 10 litert iszol meg.

*: Mivel a tofu szójából készül, így nem túl sok búzafehérje, vagy bármilyen más fehérje lehet benne.

Abban azért megegyezhetünk, hogy Ázsiában – Európához képest – a szójaszószt is „ipari mennyiségben” fogyasztják. Talán csak az édességekbe nem tesznek.

A szójatej fogyasztási szokásaikkal nem vagyok tisztában. Viszont nálunk sokan* azért fogyasztják, mert laktózérzékenyek. Az már a sors iróniája, hogy a laktózérzékenyek közül sokan a szójára is érzékenyek, csak általában ezt akkor még nem tudják, amikor ráállnak a szójatejre.

*: Plusz a konditeremben, táplálékkiegészítőkön élő fazonok.

Egy kis kiegészítés: a patikában, receptre kiváltható speckó tápszerek közül is van, ami szójából készül, csak valami spéci eljárással. Ez azért fontos, mert vannak olyan betegek, akik a meglévő betegségük mellett laktóz és tejérzékenyak. Ugyanis az élő állat húsán túl a szója tartalmaz kb annyi fehérjét, amennyi kell az emberi szervezetnek, csak épp szájon át nem tudják lejuttatni. Ilyen esetekben a PEG-en és Button -on (hasfalba és gyomorba épített szonda, melyből kinn egy csatlakozó látszik) keresztül szója alapú (előemésztett) tápszert lehet bejuttatni fecskendővel.

Nem vagyok gasztroenterológus, csak nap, mint nap találkozom PEG-es/Button-os gyerkőcökkel.

--
-- Üvegfiú - Csontkemény harc
Tégy Jót!®

( djsilas | 2018. 11. 03., szo – 16:46 )

Azt nem mondom, hogy barmit megeszek... sot, a tengeri herkentyuktol meg a gombatol kifejezetten elzarkozom. De alapjaba veve nem ertem mirol beszelsz. :P

( Gaab | 2018. 11. 04., v – 10:18 )

Fura, magam korul azt erzekelem, hogy egyre tobb IT-s tanul meg eleg jol es igenyesen fozni (lasd meg: mindenkinek kell egy B terv), raadasul szeretik is.
Bar ez lehet, hogy nem az IT hanem vegso soron az eletkor fuggvenye?

( Raynes v | 2018. 11. 04., v – 14:47 )

Szerintem ez azzal függ össze, hogy az IT főleg ülőmunka, mozgásszegény életmóddal jár, ezért a legtöbb IT-s próbál valami saját gyártású diétán elleni, hogy ne hízzon el. Mondjuk nem vagyok IT-s, össze is zabálok mindenfélét, nem válogatok, a brit kaját is megeszem :D

No keyboard detected... Press F1 to run the SETUP