SuSe után Debian?

Az a helyzet, hogy a hétvégén voltam egy röpke 2 napos tanfolyamon és ott Debian-t használtunk. Szerencsére a telepítést is elvégeztük, így azoktól a nyűgöktől mentesültem immár.
Most nagy dilemmába estem, mert otthon is feltettem aztán a Debiant, igaz otthon grafikus felülettel, mert amíg nem megy a netmeosztás addig kell a browser kérdezni, de ez gyorsan megoldódott. Ugyanis csak annyiról volt szó, hogy az ifconfiggal nem láttam az eth1-et, de megfigyeltem telepítéskor, hogy megtalálta és be is tölöttte a modulját. Aztán egy msn-es barátom mondta, hogy igen, Debian-ban ezt kézzel kell életre lehetnem. egyszerűen szerkeszteni kellett a /etc/ne..., de minek is mondjam nektek :) és működik. Ez a lényeg, mert így feltehettem "brutális" tűzfalamat, amit látván a haladó topicban feltüntetett egyik másik tűzfalat, gondoltam az enyémet is egyel komolyabb szintre kellen bővíteni (bár, nekem így is jó :S)
Viszont a tűzfallal komlyabb gondom van, vagy inkább a loggolásával. Logol mindenhova syslog, messages és még az alapértelmezett kimenere is (vagyis a "képembe" :D) Ez, nem jó, és a jól megszokott /var/log/firewall-ba szeretnék loggolni CSAK. Megszokás, és egyébként se loggoljon a sys és messages-be minek? Nah, ezt kell még megoldanom valahogy, aztán jöhet az Apache, DHCP, POstfix, pop3 és Samba amit be kell izítanom rajta. Ha minden jól sikerül (remélem) akkor viszont komoly dilemmába fogok esni, hogy melyiket tegyem fel majd a szerverre.
SLES10 vs Debian Sarge 3.1???
Szerintetek???