Növények nátrium-nitrit tartalma != növények nitrit tartalma. Arról írtam, hogy szerintem nincs nátrium-nitrit formában, de írtam hogy nem vagyok biztos benne. Amit küldtél doksit az a növények nitrit és nitrát tartalmával vannak elfoglalva.
Evvel szemben ha ez a vegyi anyag a természetben élelmiszerként terem
Ebben azt írtam, hogy élelmiszerként terem! A szennyezett területen termelt, vagy nem megengedett vegyszerrel a nem megengedett dózisban kezelt növények szerintem nem élelmiszernek termeltek, ezek büntető kategóriák. Ebből kiindulva lehetne azt is mondani, hogy a bányászott nitrát/nitrit sók potenciális nehézfém szennyezettsége miatt ezek a sók károsak. Pont arról van szó, hogy élelmiszernek termelő körülmények között a növények bármilyen vegyület tartalma nem üti meg a káros szintet, mert akkor nem élelmiszer, és pont az élelmiszer-ipari felhasználásra szánt nitrit/nitrat sók bányászata során is nem szennyezett sókat viszünk a rendszerbe, hanem olyat ami nem az.
A gond az amit feljebb írtam: amikor az egyik vegyi anyag felhasználás egy másik felhasználásával már káros hatást vált ki.
Normalis körülmények között az nem probléma, ha a tányéron két paradicsom között megeszel egy retket és egy csilit is.
Viszont nem vagyok abban biztos hogy az e250 mellé adsz valami vas tartalmú E-t, aztán valami mesterséges színezéket és valami édesítőszert akkor az a koktél az egészséges lenne. Az elmúlt években emelkedő bélrendszeri megbetegedések, rák stb oka lehet, hogy pont ebben keresendő … de lehet, hogy nem. Ki tudja?