Hifiben multiroom (több audio fogyasztó egyszerre), tabletről távvezérlés és hasonló igények oldalról jönnek ezek a fajta protokoll működések. Valószínűleg még csak nem is UDP. De nem tudom, mivel például a Roon RAAT-ja egy zárt cucc, nem lehet tudni róla sokat, csak annyit biztosan hogy nem csomagkapcsolt adat hanem real-time audio adat megy rajta.
Profi audio területeken is működnek már elég régóta ilyen nem szokványos megoldások, Dante, Ravenna, AVB stb. Ott is megvan az ajánlások között milyen fajta LAN-t kell építeni, mi a javasolt alacsonyabb késleltetésű switch típus stb., mert számít.