Nem érted.
akkor a mezei fizikai dolgozók többnyire 7-kor kezdtek, az irodai dolgozók 8-kor, a három műszakos fizikaiak 6-kor.
Az, hogy mennyit mutat az óra, amikor elkezdik az emberek a munkát, az teljesen mindegy. Az irodai dolgozók kezdhetik 10-kor is a munkát, ha a Nap 20 órakor fog lemenni, meg kezdhetik 8-kor is, ha a Nap 18 órakor fog lemenni, a kettő között akkor is 10 óra lesz.
Teljesen mindegy, hogy mi van az órára írva, a napszakok hossza attól még nem változik meg, hanem, ahogy írtad is, az emberek idomulnak hozzá.
Persze, az emberi konvenciók azt szeretik, ha délben delel a Nap és nem 14 órakor, vagyis lehetőleg 12 óra körül legyen a meridiánon, és ez pont úgy teljesül a legjobban, ha ebben az időzónában vagyunk, mint most, sőt, a téli-nyári óraállítás még segíti is azt, hogy a nap tényleg délben deleljen.
Ma például, amikor még nyári időszámítás van, a Nap Budapesten 12:33-kor delel, júniusban 12:42-kor. Míg januárban 11:49-kor, de téli időszámítás szerint.
Azaz pont jó, hogy van téli-nyári váltás, így tudjuk megoldani azt, hogy a Nap ne 11 óra előtt, vagy 13 óra után deleljen.