Nem teljesen.
A helyzet az, hogy a veszteséges tömörítést máshogy érdemes csinálni, ha az a cél, hogy az eredmény érzékszervi úton befogadható legyen, és máshogy ha a veszteségmentességhez szűkséges különbség minimalizálása a cél.
Amit leírtál, arra az elvre az ún. hybrid codec-ek épülnek, ahol van egy külön veszteséges tömörítési fázis (ami önmagában is működőképes) és utána van egy reziduális vagy delta tömörítési fázis, ami elrakja a maradék eltérést az eredetihez képest. A FLAC nem ilyen, ugyan használ belső (pontatlan) predikciót, de ez külön nem elérhető, valószínűleg nem volt értelme kivezetni, mert nem produkált használható eredményt. Volt például a wavpack, ami ilyen volt (illetve létezik is, csak nem terjedt el), tudott egy-egy lossy és lossless-delta file-párba tömöríteni és a lossy file önállóan is hallgatható minőségű volt. A HEVC-nek tudtommal nincs lossless üzemmódja, elvileg az utána következő VVC-ben van (bár nem igazán sikerült működésre bírnom eddig).
Ellenpéldának fel tudom még hozni a Jpeg XL-t, aminek a lossy és a lossless üzemmódja két totálisan különböző formátum, teljesen más kódolási módszerrel.