ismét csak sajnálni tudom, hogy ilyen mintavételi lehetőséged van...
Olyanról még biztosan nem hallottál, hogy vadgazdálkodás...
Ha boltban veszel húst, akkor szerintem egy sorral többet ne írj!
A tisztességes vadász (és hidd el, ők vannak többségben) az erdő kertésze. Többet ad, mint elvesz. Nem bármely
vadat lövi meg, hanem azt, amelyik (a tervszerű vadgazdálkodás okán) nem oda való.
A vad elejtése egyszerre öröm és gyász: öröm, mert sikerült túljárni a vad kifinomult érzékein - és gyász, mert egy életet elvett.
Az elejtett vadnak megadja a tiszteltet: utolsó falatot mely elkíséri az utolsó útján, ravatalt (terítéket) készít neki - és nem utolsó
sorban a lehető legtöbbet hasznosítja belőle.
A vadnak legalább van szép élete van, azt eszik, amit akar, és jobb esetben egy tiszta lövés végez vele (amit nem is hall), nem pedig
- végelgyengülésben hal meg
- ragadozók tépik szét
- elütik
Ehhez képest nézd meg, hogy a felpumpált csirke, vagy a hízlalt sertés hogyan kerül az asztalodra...