Azt nem nagyon tudom, hogy a középkorban, hova intézték az emberek a dolgukat. :-)
Azt viszont hallottam, hogy külön komposztálták és még kereskedtek is vele. Szaglással, tapintással állapították meg a kereskedők a komposzt végtermék minőségét. :-)
Még találtam egy ilyet, de úgy látom a városokban mindig is pocsékba ment a nagydolog inkább: :-)
https://hu.wikipedia.org/wiki/Az_illemhely_kult%C3%BArt%C3%B6rt%C3%A9ne…
Most is nagy gond, hogy a termőföldekről ürülnek a mindenféle anyagok és az nem kerül vissza a dolgunk végeztével. Megy be a csatornába, onnan a java része kimosódik a végén a tengerbe. Pl. a Duna torkolata is zöldül rendesen. Tehát ez is veszteséges folyamat.