Ubuntu 8.04 Hardy vegyes kérdések (nyomtatás, tűzfal, Evolution)

Nyomtatás:
System/Administration/Printing "Printer configuration" GUI elindul. A rendszer indítása/újraindítása után be lehet lépni és lehet állítani az installált nyomtatókat és lehet teszt oldalt nyomatatni a "Printer configuration" beállító ablakból, minden jónak tűnik amíg nem akarok nyomtatni.
Egy PDF fájl nyomtatását indítom az Adobe Acrored-ből. Nyomtatás nincs és hibajelzés sincs. Ezután már nem lehet a "Printer configuration" ablakból semmit se csinálni. A hibaüzenet: "There was a problem connecting to the CUPS server."
Ennek ellenére ekkor még a http://localhost:631/printers/ alól lehet teszt oldalt nyomtatni de semmilyen "job" nincs függőben vagy nem törölhető. A "Printer configuration" GUI továbbra is hibát jelez, a PDF nyomtatás nincs sehol.

Mit lehet itt csinálni, hogy ne csak teszt oldalt lehessen nyomtatni?

Tűzfal:
Az előző Ubuntu 7.10-el egy egyszerű iptables tűzfal beállítást használtam (http://townx.org/simple_firewall_for_ubuntu_using_iptables). Az új 8.04-es Ubuntuban alapból tudom használni az ufw tűzfalat. A következő parancsokkal indítottam

ufw default deny
ufw enable

Kérdésem, ez az egyszerű ufw beállítás és indítás ad-e már valamiféle védelmet és ha igen az erősebb-e a 7.10-nél előzőleg használt szabályokhoz képest?

Evolution:
A telepítéssel magától felkerül az Evolution. Én még nem indítottam el egyszer sem, ennek ellenére időnként elindul az evolution-data-server és megeszi a CPU 60-80%-át. Mitől indul el, miért csak néha és mit csinál amikor elindul?