"Hm... és ekkor szokták a VG méretét csökkenteni egy darab fizikai eszközön? :)"
Az nem egy fizikai eszköz, de ha az kell, itt egy másik (valós) példa 1 "fizikai" eszközzel:
Van egy darab 2T-s lun-od egy storage-ban kiajánlva a hostnak.
Az egy db 2T-s diszknek látja, és van rajta egy zpool/vg.
Szeretnéd megfelezni, hogy a felszabaduló helyből csinálhass egy másik LUN-t a storage-ban, és azt odaadhasd másik szervernek.