valóban, dd-nél alapból nem fogja tudni mutatni a hátralévő időt, mivel nem tudja előre az adatmennyiséget - viszont megadhatod neki -s kapcsolóba, ezért így használom:
SIZE=`fdisk -s /dev/sdx`; dd if=/dev/sdx bs=1M | pv -s "$SIZE"k > hdd.img
ezzel szemben a gzip-es példánál mutatja rendesen és kalkulálja is az adatátvitel alapján, hogy mennyi idő van hátra.