Kenyér - mint szimbólum

Ma azaz tegnap megsütöttem életem első kenyerét.
Finom lett kicsit sületlen, de finom. A receptet egy
kenyérlisztes zacskóról szedtem.
Számomra ez egy fontos dolog, még az keresztény ima
is így szól:

ami mindennapi kenyerünket add meg nékünk ma

Ez egy fontos élmény, nem érzem olyan sterizált környezetben élőnek.
Közelebb kerültem a természethez és a gyökereimhez.

( snail | 2006. 10. 16., h – 11:17 )

Gratulálok hozzá! Igaz, én még nem ettem házilag sült kenyeret, de eddig akit kérdeztem mindenki rossz véleménnyel volt róla ( messze nem olyan mint a bolti kenyér, azt mondták ). Ez mennyire igaz? Szóval mennyire hasonlít az íze egy kiló bóti fehérkenyérhez?

süssél Te is! próbáld ki...
Imádom amikor a férfi barátaim sütésre adják a fejüket. Profi kenyér és kalács sütők..
Nézz körbe a világba! Az igazi profi és híres szakácsok mint férfiak.
Érdemes kipróbálni. Neten nézz körbe...
Aztán meséld el a tapasztalataidat.

Nem olyan. Hál'Istennek nem! Egyrészt teltebb ízű, másrészt tartósabb is. Nem szikkad össze egyíkét nap alatt, mint a bóti kenyér. Laktató. De a lényeg hogy naon finom :)
Na jóóóóó. Én búboskemencében sült kenyéren nőttem fel, nekem a gyerekkorom jelképe az a kenyér. Most tervezem anyukámat megijeszteni egy búboskemence építésével. :) Multkor mondtam neki és közölte hogy vízbefolyt aztán kitagad, ha merek ilyen rakni az udvarára :D Rossz emlékeket ébreszt: hajnal 4-kor kelés :P

Az enyém hasonlított a bolti fehér kenyérhez ugyan nem volt olyan jó, de nálam kimaradtak belőle az ízfokozók (csak a C-vitamint tettem bele).
Viszont amit a feleségem tud sütni barna, sokmagos kenyeret az nagyságrendekkel jobb mint a bolti. Ahhoz hasonlót csak komoly pékségekben lehet kapni.

( budacsik | 2006. 10. 17., k – 11:02 )

"Közelebb kerültem a természethez ..."

:D
Tipikus "városi (ember)" mondata :)
Én még csak 4.5 hónapja lakom BP-en, előtte kis faluban laktam és kiskoromban (akkor még volt helyi pékség [még a kommunizmus után 1-2 évig :)]) és akkor minden reggel friss "még meleg" kenyeret vagy cipót ettünk.

De én most ezek után azt mondom, jobb nekem a szeletelt bolti kenyér, azt hipp-hopp bekapom a melóhelyen is, viszont a frissen sült kenyérből levágott szeletet mire megeszem... ,mert azt nem vághatod olyan vékonyra, mert szétjön ... bla bla, szal nekem jó amit a Match-ban vesz barátnőm:))

Azt, hogy finomabb a bolti én nem biztos, hogy egyetértek vele ...