Az általad említett BT kártyát nem ismerem, így nem tudok róla nyilatkozni. A szoftver lehet mencoder, lehet ffmpeg, szabadon választott. A kdenlive megoldás azért lehet még jó, mert akkor rögtön tudsz utána dolgozni is vele (színkorrekció, stb.), de természetesen ezt később is megteheted.
A kép és hang szinkronjának csúszása nem léphet fel, ha az eszközök megfelelően támogatottak, s a különböző daemon-ok jól be vannak lőve. Alaplapi kártyákat amúgy nem ajánlom, mert elég zajosak az integráltságukból adódóan (összeszednek az alaplapról mindent, időnként még a vinyófej mozgásának zavaró jelenségeit is).