Igen, de érdekes módon pl a belinkelt tesztben az akrilamid szint 1500:20 arányban volt az olaj javára. Igazából azt, hogy akrilamid egyáltalán ne legyen a krumpliban csak úgy lehet elérni, hogy főzzük a krumplit forró vízben, mert ott nem megy 120 fok fölé a hőmérséklet. Akárhogy is sütsz keményítő tartalmú cuccot (liszt/krumpli) 120 fok fölött beindul az akrilamid képződés, de igazán ütős csak 200 fok fölött lesz. Ezért is javasolja az egyik air fryer gyártó, hogy ha krumplit sütsz, akkor 160 fokon kezdd, és vidd fel 180-ra a végsütésre, és akkor nem lesz annyi akrilamid benne, mintha odaégetted volna. (egyébként gondolom régen ugyanezért terjedt az "odaégett pirítós rákot okoz" csak most elkezdett terjedni egy olyan konyhai készülék amivel megintcsak egyszerű akrilamidot termelni, ha nem figyel oda az ember, pont ugyanúgy ahogy a kenyérpirító is egy ugyanilyen jellegű veszélyes üzem)