Kell-e árat emelni?
A vendégek mennyiségének növekedésével az egy főre jutó személyzeti bér-kiadás csökken.
Márpedig jó esély van arra, hogy 1 év bezártság után, megfelelő átoltottság esetén a vendéglátó helyek roskadásig lesznek (mint arra a hétvégén láttunk példát), főleg, ha közben a külföldre irányuló utazási korlátozások érvényben maradnak.