"lusta a felhasználó megtanulni használni a programot"
Mindenki lusta? Nem csak a fejlesztők? Egyébként így van, fogadd el. A világon mindenki arra törekszik, hogy minél kevesebb befektetéssel minél többet érjen el. Hát majd hülye lenne akárki szándékosan a nehezebb, körülményesebb utat választani.
"Az viszont, hogy az animációt minden felhasználóra rákényszerítik, kikapcsolni meg nem lehet"
Ez meg szimplán nem igaz. Van, ahol nem lehet, van ahol igen. Ha fontosnak tartod, hogy valahol kikapcsolható legyen, jelezheted az ügyfélszolgálaton. Lásd iOS, ahol bevezettek egy parallax motion (asszem ez a neve) nevű valamit, ami jól néz ki, de egyesek nem bírták, jelezve lett, azóta kikapcsolható. Néha nem árt megmozdítani a kis ujjacskádat, hogy történjen valami, ne csak várd a sült galambot a szádba.
"Mikor viszont már megtanulta az r=1, hogy ha ikonba teszi"
Azután is egy bizonyos esztétikai funkciót szolgálnak az animációk. Arról vitatkozhatunk, hogy az esztétikának van-e fontossága, szerintem igen. Az ember sokkal jobban érzi magát, egy vizuálisan is kellemes környezetben, legyen az lakás, vagy szoftver.
"mert 1 másodperccel később látja meg mögötte az ablakot és tudja felfogni/értelmezni annak tartalmát, majd folytatni a munkát benne"
Hol látsz te egy másodperc hosszú animációkat? Azért a jellemző nem ez. A jellemző az, hogy egy animáció 100-300 ms ideig tart, és ennyi idő aligha jelent komoly időveszteséget.
"Engem hihetetlenül zavarnak az animációk."
Kapcsold ki, ahol lehet. Írj a fejlesztőknek, ahol nem.