jól tartott házityúknak nincs párja
És a kakas? :)
Egyébként arra akartam (ezek szerint sikertelenül) utalni, hogy amit a boltban veszel meg, nem feltétlen olyan minőség, mint ami a saját nevelésű disznóból lesz. A fagyasztás nem ront annyit, hogy az előnye elolvadjon :)
Meg persze ahogy fentebb írtam, a hentestől/boltból származó, frissnek látszó hús nem-e már néhány hónapja fagyasztva volt.
Sztori: édesanyám néhány éve ünnepelte 50. születésnapját. Édesapám egy hentesnél rendelt megfelelő mennyiségű marhahúst (mi még a keményvonalas magyar kaját esszük :) ). Aznap (nálunk főzte) elment a henteshez, hogy akkor viszi. Jaaaa, nem szóltunk, de nem volt vágás, így most nincs. Nyilván vitatkozni nem állt le, mert valahonnan marhát kellett szerezni, és eléggé szorította az időt. Két hentestől össze tudta szedni a szükséges mennyiséget, mindkét helyen fagyasztva volt, alig győztük felolvasztani.