Gari vesztéssel lelehet.
Rootolás, meg főzött rom telepítése általában garancia megvonással jár.
Sajnos pontos nevet nem tudok (magyarul: Tárcsázó), ellenben a /system/bin alatt lapulnak a binárisok.
Android 2.5.akármi alatt ilyet találtam a TotalCommander-rel:
/system/app/DialerTabActivity.apk
/system/app/Phone.apk