Ismereteim szerint az emberi szervezetnek szükség van sok különböző anyagra, hogy a dinamikus egyensúlyát megtartsa. Alkalmazkodni tudjon a környezetéhez és életben maradjon. Ezek közé az anyagok közé tartoznak a fehérjék is. Az ember számára vannak ún. esszenciális aminosavak, amelyeket saját maga nem tud előállítani. Az ember számára ezeknek a beviteli forrása a tojás, tej, hal, vagy a húsfélék. Tehát ha ezeket teljesen kihagyom akkor a kérdés, hogy milyen tünetek és következményei lehetnek ezeknek? Mondjuk vékony leszek? Mondjuk immunhiányos leszek? Mondjuk vérszegény leszek a vashiány miatt?
Lehet ezeket máshonnan pótolni? Meddig bírom, hogyan és egyáltalán tudom-e pótolni azt amire a szervezetnek szüksége van (lenne)? Persze számos előnyét élveztem én is a vega ételeknek és a zöldségek gyümölcsök, gabonák hatásainak és szeretem is őket de vajon hosszútávon megéri teljesen kiiktatni mindenféle húst? Mindenki nyilván nem lehet vega, például terhes nő vagy fejlődésben lévő kisgyerek. A fejlődéshez illetve a szervek kialakulásához szükség van ezekre.
-------
http://szentendreinyaralo.hu