Tehát már meg is találtam a megoldást, de azért csak jó, hogy itt archiválódik hupon.
A MySQL AB fórumja szerint a küvetkezőket írjuk a my.cnf-be:
[client]
port = 3306
socket = mysql
default-character-set=utf8
[mysqld]
port = 3306
socket = mysql
skip-locking
init_connect='SET collation_connection = utf8_general_ci'
init_connect='SET NAMES utf8'
default-character-set=utf8
character-set-server = utf8
collation-server = utf8_general_ci
[mysql]
default-character-set=utf8