jótanácsok:
csomós általaban akkor lesz egy tészta, ha közvetlenül érintkezik a liszt a tojással, valamint ha eleve csomós a liszt(bár ez ritkább, és szitálással lehet is rajta segíteni).
a csomómentesség másik fontos kelléke a habverő, a háziasszonyok kedvenc kellékét a fakanalat messzire kerüljétek.
szerintem a cukrot el is hagyhatod a tésztából, mivel a tészta íze nyugodtan lehet semleges, lehet sós ízű töltelékkel is enni, pl. tejföl+sóval nagyon jó, főleg ha már ettél jópár édeset előtte.