Nem értem miért ragaszkodtok az OOB-hez. Van egy rakat 3rd party program, ilyen egyszerű html-es, markdown-os, rtf-szerkesztők, amik kb. Wordpad szintűek, semmiből nem tart feltelepíteni. Ha meg nagyobb igények vannak, akkor LibreOffice, vagy MS Office, akár online változatok, Google Docs, whatever, nagyon sok alternatíva van.
Igazából text editorral is nagyon egyszerű, mondjuk markdown-t írsz, aminek baromi egyszerű a szintaxisa, és azt konvertálod, akár online html-be vagy pdf-be. Ez ma már nem rakétatudomány, hogy OOB megoldás kelljen rá. Persze, most már ott lesz a Notepad, ez rendjén is lenne, de akkor most meg egy normális text editor nem lesz. A terminálos MS Edit nem jó, nagyon félkész, proof of concept szint.