Erre konkrétan a header_checks (és rokonai) jók, ha így akarod csinálni, de szerintem ez eléggé szélmalomharc lesz (http://www.postfix.org/header_checks.5.html)
Egy jól beállított alap postfix (szinte) mindenféle content filter nélkül is tudja szűrni ezeknek a 80-90%-át, nálam legalább is így van, a többit meg a Clapf eliminálja (nem reklám, de ennél jobb opensource spamfilter szerintem nem létezik).