Az még hogy klóros vízzel lemossák a csirkét, hagyján, attól nem félek olyan nagyon. Az ivóvizet is klórozzák, a konyhasó meg nátrium-klorid ugye, aztán mégsincs tőle bajunk. Különben is tetszik vagy se ebbe bele kell törődnöm mert másmilyen csirkét úgyse kapok...
Hanem én inkább olyasmire gondolok amikor a mindenféle kolbászokat, hurkákat, akármiket teletömik kismillió olyan vegyülettel amiről életemben nem hallottam még, kizárólag azért hogy soká elálljon. Vagy hogy szebb legyen a SZÍNE... Vagy hogy az állaga zsírosnak tűnjön, esetleg az íze is, miközben persze IGAZI ZSÍR nincs benne vagy alig, mert bedumálták az embereknek azt a hülyeséget hogy a zsírok (főleg a telített zsírsavak) ártalmasak, pedig frászt!
Olvastam azt is, a kekszek azon fajtájánál ahol két ostyalap közt ott az a szép fehér édes krém, mi lett amikor kitaálták ezt a hülyeséget hogy a zsír ártalmas... addig annak a krémnek az alapanyaga faggyú volt. Tiszta marhafaggyú. Na ezt ki kellett váltani valamivel hogy eladhassák továbbra is a zsírtól rettegni kezdő embereknek. Került bele így a faggyú helyett egy rakás hidrogénezett növényi olaj, ami ugye TRANSZ-ZSÍR, de mert ez nem annyira szilárd, még egypár más kemikália is... holott igazából a transzüzsírok az ártalmasak! Legalábbis ártalmasabbak mint a „közönséges” zsírok...
Mostanában erre kezdenek rájönni az emberek is, sokan figyelik a címkét van-e transz-zsír az ételben. Ki kellett találni megint valamit. A kémikusaik hetekig kutyulgattak mindenfélét nagyjából véletlenszerűen hogy kiderüljön, melyik az az összetétel ami kellően fehér, ízletes és szilárd is, de nincs benne semmi zsír... Végül találtak egy keveréket, nagyjából húsz összetevőből, ez váltotta ki a korábbi egyetlen faggyút... Hát köszönöm szépen!
De ugyanez igaz a növényekre is. Mindent viaszolnak kívülről, meg gombaölő szerekkel kezelnek a fólia alatt is hogy sokáig elálljon és szépen csillogjon...
Szóval jaj de boldog lennék ha csak a csirketetem klórozása miatt kellene aggódnom...