kipróbáltam úgy is, hogy GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet"
és láttam olyat is netes example-ben, hogy GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="text"
Utána természetesen sudo update-grub
Restart után egyiknél sem jött elő semmilyen kísérő üzenet, maradt minden a régiben.