Ismerem én a LaTeX-et nagyon jól, hidd el. Ettől függetlenül még ez csak egy programozható tördelőszoftver, de a nyomdai munka sokkal sokkal több dologból áll. A LaTeX például nem tudja, hogy a nyomdában milyen előkészítést kell elvégezni, a gépek mire képesek, hogyan lehet kötni a dolgokat (színes táblák mehetnek-e bármelyik lapra, vagy csak külön folioba stb.). Nagyon jó dolog a LaTeX, de nem helyettesíti a teljes nyomdai előkészítést és sok kézimunka marad így is a LaTeX-el előállított PDF után is.
A LaTeX nem általános csodafegyver, csak éppen könnyen lehet vele elfogadható minőségű könyv-jellegű kiadványt tördelni. De például egy reklámkiadványra, plakátra, csomagolóanyagra nem a legjobb, ott a LaTeX használata hatalmas szopás lenne, nem véletlenül léteznek célszoftverek.
Ugyanígy, a teljes prepress folyamatot a LaTeX nem tudja lefedni, de nem is erre van kitalálva, aki teljes prepresst akarna LaTeX-hel csinálni, az egyéb galádságokra is képes.