Ha jól olvasta egy fórumon, akkor a ESP.deepSleep(0) esetén akkor ébred fel, ha a RST -lábra GND érkezik, mondjuk egy gombbal, vagy reed reléról.
Így akármeddig alvásban marad, ha fel nem ébresztik. Ekkor elvégzi a dolgát (ajtónyitásnál elküldi a Wifin keresztül, hogy 'Ajtót kinyitották'), aztán visszamegy deep sleep-be)
Ha jól értettem.