File szervernek bőven elég mindkettő.
HW réd ebben a kategóriában (sőt feljebb is) felesleges, persze ha össze tudod rakni a szoft rédet v. találsz rá valakit.
Értelem szerűen Linux alapokon. Ilyen vasra még wint is virtualizálva (qemu+kvm) szoktam telepíteni szoft réddel alatta.
Megy mint a szél, persze nem irreális elvárásokkal.
DBF-ek (ha dbase dbf-ről van szó) megosztása hálózaton háááát nem tudom.
Nem ismerem a programot ami ezt teszi, de régen még az álmos könyv szerint is problémás tudott lenni.
MYSQL, Pg nem gond ezen a vason, MSSQL-t is lehet rá pattintani, de ahhoz már kicsit jobban át kell gondolni a beállítást.
ORACLE az necces, de nem lehetetlen.
Több MSSQL-t raktam már ilyesmi vasakra, ha érdekel megírom hogyan.