Szerintem próbálj egy RIPlinux.iso-t letölteni, a GRUB-ost, azzal el tudod indítani az egyes partíciókat a CD-ről.
Annyiból jobb, hogy ez még a dev/hd* szerint indít, nem UUID alapján.
Aztán lehet még próbálkozni olyannal, hogy egy Live CD-ről indítva a /etc/fstab -beli bejegyzéseket módosítod, hogy ne UUID alapján csatolja, hanem /dev/sd* alapján.
További ötletek: HDD halál?
/mazursky
Love your job but never love your company!
Because you never know when your company stops loving you!