Kb ez volt nekem is az első gondolatom. Hogy oké, de honnan jönnek az adatok.
Vannak gyári kész élelmiszerek is, de frissárunál szoktak úgy is vonalkódozni, hogy mindegyiknek egyedi van, mert bele van kódolva a súlya is.
A nyilvántartásba/leltárba az termék beszállításokor kerülnek fel valószínűleg, nem pedig országos adatbázisból.
Úgy látom, hogy elvileg akár lehet is a legtöbbről nyilvántartás, talán a gtin a kulcsszó
https://gs1hu.org/gtin
Gondolom, akinél regisztrálni kell a terméket, annál lehet adatbázis is.