Ha file szintű, inkrementális, multiplatform, open source, kényelmes (GUI is van), sokféle tárolót támogató, akkor kopia.io
Én semmiképp nem kínlódnék 2023-ban Windows-on, kézzel rsync-elni. Nyitott állományokat meg önállóan nem tudja majd másolni (vagy BAT fájlozol kézi VSS snapshottal, ilyenek).