Pongyolán fogalmaztam, de attól még így van.
Az nginx async non-blocking módon működik, a lehető legkevesebb erőforrással félre rakja ami még nem érett feldolgozásra. Így nem tart futó dedikált szálat a kapcsolat kezelésére.
Persze így is vannak elfogyó erőforrások, csak nagyságrendileg tovább tuningolható, mint az apache.