jó de, ha a linuxot nézzük és szervert akarunk, akkor a gentoo lenne sztem a legjobb választás, mivel nagyon jól konfigolható, áttekinthető, hardverre szabható, gyors, a stabil ágat komolyan veszik (biztonság) és még lehetne sorolni...
én pl ubuntuval nem is probálkoznék, mivel a debian testing/unstable ága az alapja és nem hinném, hogy ilyen friss csomagokat eléggé le tudtak volna tesztelni. bár ezt lehet hogy rosszul tudom, mivel az ubuntu desktop nem server, a server distroját pedig nem ismerem.
szerk.: arrol nem is beszelve, hogy a gentoo-nal jobban dokumentalt distrot meg nem lattam.