Én vmware mögé NFS tárolónak használom, a jó disk kezelés, snapshot, dedup, tömörítés és natív NFS publish miatt.
Btrfs-t is használok pár éve, de nem ennyire éles környezetben. Btrfs-nél jobban tetszik nekem a snapshot rész. ZFS-t csak pár hónapja használok, de már ennyiből sokkal érettebbnek tűnik, sokkal jobban ki vannak dolgozva hozzá a tool-ok és igen, pl a df parancs működik, meg sok hasonló apróság...