Mert nem mindenkinél, sőt, az esetek döntő részénél NEM olyan a workload, hogy az overcommit, illetve a nem letiltott OOM-killer problémát okozna.
Ja, és ha megnézed, az oom_adj nem csak két értéket vehet fel, ergo lehet hangolni, hogy melyik processz (és leszármazottai) milyen esélyt kapjon a túlélésre kritikus memóriahiány esetén.