Megpróbálok röviden válaszolni, kissé sok a kérdésed. Kifejtem bővebben, ha visszakérdezel valamelyikre:
1. Terminal: speciell én jobban szeretem, mint a Gnome-ost, de amúgy ízlés dolga. A rendszer 10.5 óta rendelkezik a UNIX03 pecséttel. És igen, bash is jár hozzá. Én vegyesen használok Mac-et és Ubuntut. Mindkettővel sokat parancssorozok, sok különbség általában nincs.
2. Tudsz mplayert parancssorból futtatni, de minek, ha lehet normálisan is :) A forrásból forgatás: a Mac-nek nincs semmiféle csomagkezelője alapból, viszont 3rd party-ból akad pár: én a macports-ot használom.
3. GPU gyorsítás minek mplayerhez? :) De amúgy az mplayer Mac-en kihasználja a hardveres rásegítést lejátszáskor.
4. iTunes + QuickTime. Persze, nem kötelező. De nem is ördögtől valóak.
5. A géphez járó telepítő lemezen van egy csomó cucc (Terminal, Disk Repair, stb.), amivel alapvető helyreállításokat el tudsz végezni (kb. mint az Ubuntu Live CD). És igen. be lehet az OS X-et bootolni single user módban is.
6. Ebben nem foglalok állást. OpenOffice-et használok, ha muszáj, de szerencsére nem szükséges a munkámhoz Office eszköz.
7. Egyszerű eset. Frissítések ingyenesek nagy verzión belül. De az OS upgrade-ért már kell. Szerencsére nem vészes az összeg.
8. A legújabb MacBook Prók akksija gyárilag 7-8 órát is kibír - függően nyilván a használattól.
9. VirtualBox műxik.
10. Erre majd válaszolnak nálam okosabbak. Léteznek ugyan rosszindulatú eszközök Mac-re is, de én a környéken egyet sem láttam évek óta. Ez persze nem zárja ki, hogy mindegyikünk Mac-je már megfertőződött és DOS-olja a Microsoftot :)
11. Pár éve már csak x64 van. De a kernelt lehet váltogatni, melyikben bootoljpn.
Hühh.
--
Kinek nem inge, ne vegye gatyára