Nekem az általad leírt manőver nem jött össze, de az éppen nézett csatornát remekul fel lehet venni a vlc-vel egy fájlba átkódolás nélkül (vlc-1.1.0).
A lementett stream átkódolásáról sok jót nem tudok mondani. Az ffmpeg egyáltalán nem tud vele semmit kezdeni. A mencoder fejlődése is megállt kb a 2-3 évvel ezelőtti szinten a ts demuxer tekintetében. Az mpeg2-es tartalmú ts fájlokkal még boldogul valamennyire, de az x264 kódolásúakat hibásan kezeli. Különféle trükközésekkel rá lehet venni a kódolásra, de a végeredmény akadozó, ugráló hulladék.
Az avidemuxnál teljesen hasonló a helyzet, súlyosbítva azzal, hogy még az aac kódolású hangot se kezeli ebben a fájlformátumban.
Egyedül a vlc-vel tudtam viszonylag használható átkódolást összehozni. Az viszont nem tud 2 menetes kódolást. Ez még nem lenne túl nagy baj. De a deinterlace filtert valami nagyon gagyit használ a kódolásnál, nem azt amit én a lejátszáshoz kiválasztottam és szép képet ad. Ennek a megváltoztatására nem találtam lehetőséget.
Összefoglalva: egyedül a vlc-től várhatunk ebben a témakörben előrelépést, azon ugyanis látszódnak a fejlesztés jelei. A többi ffmpeg alapú kódolótól nem kell sok jóra számítanunk, bár ne legyen igazam.
A transcode nevű progit még nem próbáltam, de gyanítom, hogy az sincs előrébb a többinél a hdtv adások kezelése terén.