Chilis zöldséges pirított csirkemell

Már korábban is szemeztem a wokkal, de csak most vettem meg. Igaz, hogy csak egy 1500 Ft-os Tescos, de kipróbálni tökéletes lesz, mielőtt beruháznék egy minőségibbe. Tegnap este a cimben emlitett saját "főzeményt" készitettem el.

Hozzávalók 2 személyre:
-50 dkg csíkokra vágott csirkemell (600 Ft)
-1 közepes / nagy fej lilahagyma (40 Ft)
-2 szál újhagyma (40 Ft)
-1 nagy piros kaliforniai paprika (150 Ft)
-bors
-fél üveg Casa Fiesta erős paprika szósz
-fél pohár rizs (természetesen párolás előtt fél pohár :D)

Elkészítés ideje darabolással együtt ~30 perc.

Elkészítés:
Minden hozzávalót felkockázunk előre és kézhez készítjük. A wokban kevés olajat felhevítünk, utána belerakjuk a csíkokra vágott csirkemellet, jól megborsozzuk. Közepes / nagy lángon folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk a húst (~10 perc).
Miután elkészült, hozzáadjuk a hagymákat és folytatjuk a gyakori kevergetést, amint a hagyma kezd üvegessé válni beletesszük a paprikát. Kicsit pároljuk és a végén hozzáadjuk a fél üveg chili szósz, akár az egészet, ízlés szerint. Főtt rizzsel tálaljuk.