"Ilyenkor a nagykonyv azt mondja, hogy git clone ..., git remote add origin sajatrepo.git, git remote add upstream eredetirepo.git"
Heh. Ezt egyáltalán nem értem. Melyik nagykönyv mond ilyet!? A git clone ... pontosan mit klónoz? Miért adod hozzá a saját repódat remote-ként, pláne miért mint origin?
"En egy olyat szeretnek, hogy a sajat repomba lenne egy upstream nevu branch, ami az eredeti project master aga. (ezt egy cron job frissitgetne), es akkor az asztali gepen/notin eleg csak az upstreamet merge-lni a master agba."
Miért akarsz egy upstream nevű branchet a saját repódba? Szerintem egyáltalán nincs rá szükség. git merge <upstream repo remote-ja>/master ugyanazt fogja merge-elni.
"Nade googlevel sem talaltam meg a parancsot, amivel megmondhatom, hogy az en upstream agam az eredeti project masterje. (illetve mivel tudom frissiteni)"
Talán a remote tracking branch-re gondolsz, de nem vagyok benne biztos, mert nem igazán értem, hogy mit szeretnél. Erről git branch --track alatt olvashatsz ezt-azt, frissíteni pedig git fetch/pull <upstream repo remote-ja> master:upstream paranccsal tudod. De mint mondottam volt, szerintem nincs szükséged upstream nevű branchra.