akkor debian 3dvd-s kit (etch) vagy debian 4dvd-s kit (lenny) és ezekben mindenn benne van, így nem kell szívni, ha kelle egy csomag. ha kiosk jellegű megszorításokat is akarsz, mint pl ne állítgassák a hátteret, akkor azt kde alatt könyebb kivitelezni kiosktool-lal kde alatt, gnome alatt meg több programmal kell ehhez egyszerre szórakozni...
én spec debian ajánlom, mert egy elég stabil rendszer.
de elsősorban az legyen a döntő tényező, hogy te melyik rendszert ismered a legjobban, mivel ha később supportot is kell hozzá adnod, akkor nem kell pluszban azzal szívni, hogy kiismerd a rendszert.
info