Valaki direkt nem tejfölt akar venni, mert allergiás vagy érzékeny rá.
Olyan dolgot keres, ami hasonlít rá, de ő is megeheti.
Az ultraprocessed dolgok egy másik kérdés. Azokat azért árulják, mert igény van rá.
A környezetemben sokan vannak, akik direkt a feldolgozott dolgokat keresik, isten őrizz, hogy ő szopjon mondjuk egy avokádó feldarabolásával.
Ezt a problémát nem kínálat oldalon, hanem tudatosság oldalon lehet megoldani.
Valamint meg kellene tanítani az embereknek, hogy az ételnek nem csak a felzabálása, hanem az elkészítése is öröm. Eleve másfajta viszonyba kerülsz a táplálékkal.
Sajnos a városi ember archetípusa csak zabálni akar, minél többet minél olcsóbban. Ezt az igényt elégíti ki a kínálat.