Az sajnos nincs ott a 400-600 mellett, hogy ez nettó vagy bruttó átadási ár, szállítással vagy anélkül... Ez rögtön 72...108Ft különbséget jelent.
A friss kenyér nem lehet a polcon napokig ugyanúgy, mint egy cukrászati termék vagy épp a vágott virág. Ahol és amelyik ilyen jellegű terméknél jól tervezhető a forgalom, ott azzal lehet csökkenteni a selejt/lejárt hányadot. Mivel a kereskedő célja elkerülni az áruhiányt, így ez optimális esetben nullára jön ki, de más okból is lesz selejt/veszteség, erre is számolnia kell. (Virág esetén sok-sok éve az volt a mondás, hogy 40-50% kisker. árrés az alap...)
Szóval az, hogy a legalacsonyabb nettó átvételi ár több, mint duplája is lehet a legmagasabb bruttó kisker. ár, az teljesen valid dolog. Ha jól csűrik-csavarják a számokat, (hogy lesz a 400 Ft-ból 1000Ft...) akkor még az épp aktuális ellenségképet is lehet vele erősíteni...