Semmi baj nincs vele. Debiant használok éles szerver környezetben a kezdetek óta, Proxmox-ot pedig éles intranetes környezetben.
A fő motiváció az volt a kitekintésre az eddig használtak felől, hogy a Dell nem támogatja a debian disztrót az "OpenManage Server Administrator" agent tekintetében.
Igen, másokhoz hasonlóan én is felraktam valahogy régi debian alá annak idején, és újabban már az Ubuntu is felkerült a támogatott disztrók listájára, szóval valószínűleg felrakható a Proxmox alatti debian alá is.
Valószínűleg ki kellene próbálnom. Csak félek, hogy mennyire szabad kirakni a Proxmox-ot publikus környezetbe, nincs tapasztalatom a "hardening Proxmox" témában, mert eddig csak intraneten mertem üzemeltetni.