Én a youtube-on nevelkedve azt látom, hogy csinálja az usánka a bbq-t mindenben: álló/fekvő hordóban, ufóban, meg mozdonyban is - amiről szerintem te beszéltél. A külön tűztér annyival kényelmesebb, hogy nem kell nyitogatni a sütő/füstölő teret és pakolgatni a húst jobbra-balra/ki-be ahhoz hogy tüzelni tudj (ha kell).